October 28th, 2013

Алтай

Домашняя коптильня верхней базы



Жизнь на верхней базе Налычевского заповедника во многом крутится вокруг рыбы. Про икру и солёную рыбку я уже рассказал. Но опыт рыбообработки у местных жителей не ограничивается соленьями. Чего они только из неё не делают! Уха, котлеты, зразы — куча рецептов, к сожалению, остались только вкусом на языке и требуют вернуться и разузнать все подробности.

Collapse )
Buy for 50 tokens
Buy promo for minimal price.